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日本人购买鲜活鱼虾都会问产地是不是荣成

2018-09-14 12:21:49

“现在虽然是休渔期,但在日本福岗渔货市场,平均每天仍能成交荣成鲜销船贩来的鲜活水产品20吨,占该市场货源总量的10%左右。很多日本人在购买之前都会问一下产地,是荣成的才放心买,主要是因为我们出口的鲜活水产品新鲜卫生。”8月13日,刚从日本考察回来的荣成市渔业协会会长唐厚运告诉记者。

近年来,日本市场上鲜活水产品旺销,荣成市发挥与日本的近邻优势,组织渔民开展了跨国鲜销直运业务,鲜活鱼虾从工厂化养殖车间和海洋捕捞船直接“蹦上”了日本人的餐桌,水产品成倍增值。

面对日本市场愈加严格的水产品检测标准,荣成市各有关部门、渔业企业坚持“以质量争顾客,以品牌赢市场”,在日常管理、人员培训、品牌建设、报检通关等方面加强服务与监管。该市加强对海上水产品收购、加工和运输船的备案管理,要求每条船至少有一名经检验检疫培训合格的质检员,船上有完善的卫生控制和产品质量控制制度,并责任到人。他们按照ISO9001和HACCP体系的要求,建立起产品质量控制体系,使销鲜工作实现了程序化、规范化和制度化。

荣成市利用3年时间,投资6.8亿元,组建了一只由捕捞船、加工船、运输船组成的远洋作业船队,今年先后派出近100艘次渔船到印度洋、大西洋和南北太平洋等海域作业。引导渔业企业和渔业村加大投入,大力开发浅海资源,发展海产品养殖和陆地工厂化养殖。目前,全市共发展浅海滩涂养殖面积200万亩,网箱养殖面积近33万平方米,工厂化养鱼车间面积达到42万立方米水体。

据荣成出入境检验检疫局统计,这个市每年输日本鲜活水产品达2万余吨,货值8000多万美元,创出“鑫宝”、“石岛”等8个自有品牌。

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