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私房秘制烤鸡翅的做法_1

2018-11-08 09:48:40
私房秘制烤鸡翅的做法 “烤鸡翅真的是人见人爱不可抗拒的美食,夏季是烧烤的季节,还是自家厨房做出来的健康,也自己的口味,自己喜欢什么样的口味就添加什么调料,比如我家不喜欢外面买的烧烤酱的味道,所以每次烧烤就是自己调调味料,根据自己的口味来添加,今天做的是微微麻辣版的,非常香,我家宝宝平常怕辣,可是这个味道也非常喜欢,真的非常好吃哟......” 食材明细 主料 鸡翅 8个 辅料 生姜 一块 葱 适量 香油 适量 盐 少许 料酒 少许 黑胡椒粉 少许 孜然 适量 辣椒粉 少许 花椒粉 少许 辣椒油 少许 花椒油 少许 生抽 适量 老抽 几滴 麻辣 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 私房秘制烤鸡翅的做法步骤 1鸡翅清洗干净。 2鸡翅两面都斜着切两道口子。 3生姜切成片,葱切成段,今天家里没有大葱,就用了小葱葱头部分。 4鸡翅里加入生姜片、葱段、适量生抽、香油、几滴老抽、少许黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然、料酒、辣椒油、花椒油,拌匀。 5包上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时。 6烤箱预热,上下火,200度,烤架上刷一下油,将烤架放入中上层,然后将鸡翅放到烤架上烤10分钟。 7刷上腌制的酱料汁,再撒点孜然,继续烤10分钟即可。 8非常好吃的鸡翅烤好了。
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