佛手瓜汤的做法

2019-05-15 00:26:07 来源: 中山信息港

冬季干燥天气真的要多喝汤水, 这碗佛手瓜煲猪蹍就不过了。

佛手瓜汤的材料:

佛手瓜4个,去核,每个切成8份,去皮,猪蹍1斤,南杏20,洗净,北杏10颗,洗净,蜜枣3⑷颗,洗净

佛手瓜汤的做法:

1.先将猪蹍出水(煲10分钟左右), 用冷水洗净。

2.将所有材料放入煲内, 加水到材料2倍半多的为止, 盖上盖, 大火烧开, 继续煮5分钟, 转中火, 煲1个半小时, 加盐调味便可(其间, 若水分失去太多, 请自行加水)。

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