零售商业新风自营模式夜间消费模式能否持续

2019-05-22 01:23:40 来源: 中山信息港

零售商业新风:自营模式、夜间消费模式能否持续发展?

在武汉零售巨头中商集团宣布将于年内开设一家全自营百货店引发关注的同时,位于上海的iapm(专题阅读)也悄然试营业。在整体零售环境不佳的当下,商业新风在发达零售市场猛吹。

此前,中商集团已经在自营领域有所尝试,通过引入了40个自营品牌,在销售额增长10%的情况下,利润增长达16%。不过从严格意义上说,自营模式这一概念并不新鲜,只是尚未在国内零售业流行开来。

与之相比,位于上海的iapm的试营业引发了业界更浓厚的兴趣。尽管和北京apm相比,这家新商场只是名字更长了一些,但经营模式已经发生了质的变化。据了解,还处于雏形状态的这家购物中心将夜间消费作为主打。商场内的餐饮品牌会营业至午夜;咖啡厅、酒吧甚至会营业到更晚的凌晨。

目前在全国范围内,商场的营业时间大多到22时结束。这让北上广等大城市的消费者丧失了很多夜生活消费的可能。笔者就曾多次在看完晚场电影之后,由于商场整体关闭,不得不四处寻找商场出口。在这一时间段,希望就餐的消费者除了便利店能满足简单需求外,只能前往簋街消费了。不过,簋街内餐厅的客流大、口味单一,不能满足更多人的需求。

从这一点看,以北京为代表的大城市急需几家能够全天候营业的一站式消费场所。

不过,正如商业企业对自营等新模式的尝试一样,真正能够坚持下来的创新举措寥寥无几。此前,位于望京的NOVO百货跳出了 店中店 模式,开设了一家有自营味道的购物中心。但不久后这家商场就被转手。与距其不远、号称 0租金、0扣点、7天一结账 的纯本百货一道成为北京商业的流星。

如今同样的问题摆到了自营、夜间商场面前。习惯了联营模式的品牌商,能否为了取得突破勇敢地缩减中间渠道?夜间消费模式能否得到政府部门的垂青,在公共交通等环节予以配合?

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